Ciao,
Sono Elisa, una narratrice italiana cresciuta tra i canali di Venezia e le colline del nord-est dell'Italia, con radici profonde nella Costiera Amalfitana e un nuovo capitolo che si apre nel sud-ovest degli Stati Uniti.
Con una formazione in storia dell'arte, gestione culturale e marketing digitale, ho sempre esplorato il modo in cui storie, tradizioni ed estetica plasmano il nostro mondo.
Ho creato Bites non solo perché viaggio spesso, ma perché credo che viaggiare sia una delle cose più umane che facciamo.
Fin dall'antichità, le persone si sono spostate per scoprire, commerciare, entrare in contatto, crescere. A un certo punto, il turismo ha perso parte di quella magia.
Questo blog è il mio modo di tornare all'essenza del viaggio: attraverso storie, tradizioni, sapori e riflessioni, Bites vi invita a riscoprire il mondo in modo più lento e consapevole.
Qui troverete istantanee di destinazioni meno conosciute, idee su come viaggiare in modo più sostenibile, guide per l'immersione culturale e, sì, anche qualche assaggio di cucina internazionale.
Ma questa non è una lista di cose da fare durante un viaggio. È uno spazio per connettersi oltre i confini e oltre i cliché.
Al centro di Bites c'è un profondo rispetto per le culture, le persone e i luoghi. Credo nel potere della narrazione per colmare le lacune, sfidare i preconcetti e ricordarci che viaggiare non è consumo, ma partecipazione.
Questo blog è solo l'inizio: presto Bites si trasformerà in esperienze di viaggio curate per coloro che desiderano esplorare in modo approfondito e mirato.
Nel frattempo: mangiate qualcosa, prendetevi il vostro tempo e andiamo a passeggiare insieme.
Contatto
Sono sempre alla ricerca di storie nuove ed emozionanti da raccontare.
Connettiamoci.